为何纯水不能吹泡泡？

极性大的液体比如蒸馏水、乙醇是无法起泡的。这个问题是化学问题，属于四大化学之一的物理化学所探讨的问题，有兴趣可以翻一翻物理化学教材里表面与界面一章。这个是因为液体表面张力的原因。液体分子之间有比较强的分子间力，液体内部的分子受到来自各个方向的力，达到受力平衡，而液体表面的分子只受到来自液体一个方向的分子间力，是不平衡的，这就是表面张力产生的原因。表面张力在数值上等于液体增加单位面积所需要的能量，就是表面能。自然界中一般能量越低的体系越稳定，所以泡泡要趋于稳定就要降低表面能。而表面能与表面积成正比，所以泡泡自然趋向于最小表面积了。在数学上相同的体积球形表面积最小，也就是通常所说的比表面积最小，所以泡是球形。只有能形成稳定的泡泡的液体才能吹吹成泡泡，而泡泡要稳定必须有比较低的表面能，也就是比较低的表面张力。有些液体比如纯水，分子间有氢键作用，作用力大，表面张力大，表面能高，泡泡是不稳定的，所以吹不出来，而一些表面张力低的液体就能够吹出泡泡。吹泡泡通常是用肥皂水或洗衣粉水，肥皂或洗衣粉等洗涤剂的主要成分是烷基磺酸钠之类的表面活性剂，它能有效降低液体的表面张力，所以肥皂水能够吹泡泡。不知道这么讲你明白了没？

你加油吧  

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